PASTA by Mauro Lacagnina es una fábrica de pastas y restaurante de alta calidad donde se mezclan los estilos de la pasta tradicional italiana con mis ideas y creaciones.

Nací en Biella, Italia, y si bien siempre tuve pasión por la cocina, aprendiendo de mi nonna todos los secretos desde muy chico, me dediqué a viajar por el mundo trabajando como Ingeniero Civil. Esta oportunidad me permitió conocer diferentes culturas gastronómicas que hoy aportan a la innovación en mi cocina. Autodidacta y emprendedor, llegué a la Argentina en 2016 para incursionar por primera vez en el mundo gastronómico abriendo MealCatering, un catering para eventos. Hoy, busco acercarme más a la gente abriendo las puertas de PASTA para que puedan cocinar mis delicias en sus casas o venir a degustarlas..

Los espero, 

Mauro

Todas las mañanas elaboramos el pan fresco utilizando solo levadura natural, masa madre, para ofrecer panes de calidad, orgánicos y sabrosos.

Para endulzar cada momento del día, ofrecemos sofisticados sabores de alta pastelería, viennoiserie, y los auténticos aromas de la cafetería italiana.

A través de la vidriera se puede ver cómo amasamos la pasta creando tortellini, ravioles, spaghetti y otros tipos de pasta mostrando el tradicional arte de la manualidad y la pasión por la cocina italiana. 

Transformamos ´la pasta del giorno’ en platos deliciosos que son cocinados a la vista de todos. De esta manera podes vivir todo el proceso de creación de la pasta hasta que llega a tu plato. 

Podes realizar una compra ONLINE de todas nuestras pastas, panes, pastelería y demás productos de alta calidad producidos en PASTA o seleccionados entre los mejores productores y recibirlo en tu casa.

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